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Geschrieben von Lily-Petunia am 12.10.2013 um 13:37:

 

Ja, Milch mit Malzbier kann ich mir auch überhaupt nicht vorstellen
Aus diesem Grund kommt für mich zum Ausprobieren auch nur das erste Rezept in Frage....

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Geschrieben von Slytheringirl8 am 12.10.2013 um 13:47:

 

Ich werde das Butterbier mal ausprobieren. Allerdings ohne die Eier, denn der Gedanke daran ist eklig. Eier im Bier. *grusel*

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Geschrieben von Lienne Lilith am 12.10.2013 um 17:48:

 

Was? Da gibt es Rezepte zu? *lol* Interessant

Also da ich ein sehr experimentierfreudiger Mensch bin, habe ich beschlossen, alle versionen mal auszuprobieren

Ich versuche dann auch mal, das zu dokumentieren*g* Dazu muss ich mir fürs 2.Rezept aber noch ein anderes Bier zulegen... ich hab nix außer Malzbier und Bitburger, und das ist... naja*hust* mild, sag ich mal^^

Vom Alkohol kann ja aber eigentlich bei den letzten beiden Versionen kaum noch was übrig sein, falls überhaupt, wenns aufgekocht wird. Und im ersten Fall gar nicht, also sollte das schon mal unbedenklich sein

Mich würde ja mal interessieren, so als Koch-und Rezepte-Fetischist, ob es da noch mehr aus der HP-Welt gibt... Kürbis-Pasteten zB. Naja hüpfende Schokofrösche werden wohl leider ein Wunschtraum bleiben XD

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Geschrieben von Sarah1 am 26.10.2013 um 14:54:

 



Malzbier ist doch alkoholfrei soweit ich weiss ?!

Schmeckt das erste Rezept wirklich so gut wie es klingt ?
Habe vor auf meiner Geburtstagsparty Malzbier auszuschenken

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Geschrieben von Molly am 26.10.2013 um 16:32:

  RE: 3 Butterbierrezepte

Ja, über die Rezepte bin ich im Internet auch schon gestolpert, habe sie bis jetzt aber noch nicht ausprobiert. Das erste finde ich aber auch sehr interessant.

Ich mache gelegentlich mal Kürbissaft. Den finde ich beim HP lesen auch immer sehr interessant. Allerdings koche ich den sehr dick ein, eher als Sirup und verdünne ihn dann zum trinken kräftig mit kaltem Wasser. Und der braucht einen gewissen Schuß Zitrone mit rein, sonst schmeckt er sehr langweilig. So wie Kürbis nun mal auch eigentlich einen recht langweiligen Eigengeschmack hat und Kürbisgerichte ja auch erst durch die verschiedensten Gewürze interessant werden.

Kesselkuchen habe ich noch nichts gefunden, was mich irgendwie anspricht. Denn stelle ich mir aber so ähnlich wie Zwiebelkuchen vor.

Molly

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Geschrieben von Lily-Petunia am 26.10.2013 um 22:13:

 


Ich habe es ausprobiert und mir hat es hervorragend geschmeckt. Wenn du es an deinem Geburtstag ausschenken willst, könntest du es ja vorab einmal ausprobieren. Geschmäcker sind ja verschieden, aber wenn es dir selbst nicht zusagt, ist es vielleicht komisch, es den Gästen anzubieten...

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Geschrieben von Lienne Lilith am 26.10.2013 um 23:17:

  RE: 3 Butterbierrezepte



Huhu Molly,

hast du zu deinem Kürbissaft (oder dann eigentilch eher Kürbis-Sirup, oder?) ein genaueres Rezept? Das würde ich ja gerne mal ausprobieren *.*
Kesselkuchen hatte ich mir ja immer als einen süßen Kuchen vorgestellt Vielleicht habe ich da aber auch immer die Siruptorte im Hinterkopf *g* Bei der wüsste ich zwar auch nicht, was genau da rein soll, aber ich habe schon ein paar Mal einen Kuchen nach einem Jamie-Oliver-Rezept gebacken, den man nach dem Backen mit Orangen-, Zitronen, - und Mandarinensirup tränkt.
Sehr lecker!


(Vielleicht sollte man hier mal einen "Harry´s Kitchen"- Thread erstellen Wo man alle möglichen Rezepte aus der HP-Welt sammeln kann... aber vl würde ich es dann eher "Molly´s Kitchen" nennen dank Molly Weasley und ihrer begnadeten Kochkünste *.*)

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Geschrieben von Jon K Bowling am 10.01.2014 um 11:46:

 

Diese Butterbiere machen bestimmt kein bisschen dick

In der Zauberwelt gibt es sicher einen Diätzauber, ansonsten wären die Schüler schon alleine bei dem üppigen Essen auf Hogwarts kugelrund gewesen.
Molly Weasly war als Schülerin übrigens krank, als der Diätzauber unterrichtet wurde.

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Geschrieben von BlackWidow am 25.09.2014 um 08:47:

 

Kesselkuchen habe ich mir immer so ähnlich wie Gewürzkuchen vorgestellt. Hab jetzt kein Rezept dafür, findet sich aber in jedem Kochbuch. Habe mal ein Blech davon gebacken, in Stücke geschnitten und in einem Kupferkessel serviert. Da ich keine leidenschaftliche Bäckerin bin, gibt es das viel zu selten bei mir. (Außerdem gibt es in meinem Freundeskreis kaum HP-Fans und somit dürfte sich die Begeisterung in Grenzen halten.)

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Geschrieben von Lycoris am 05.10.2014 um 10:05:

 

Ich habe mir vor einiger Zeit die beiden Bücher "Der Steinpilz der Weisen" und "The Unofficial Harry Potter Cookbook: From Cauldron Cakes to Knickerbocker Glory" zugelegt und bin begeistert. Darin finden sich übrigens nicht nur die typischen Gerichte wie Butterbier, Kesselkuchen, Feuerwhisky und co, sondern auch Bouillabaisse und anderes in den Büchern erwähntes.

Sollte sich jemand näher für ein Rezept interessieren, ich teile sie gerne. Zumal ich selbst gerne erfahren würde wie die Kuchen und Torten schmecken und sie ohne Backofen leider nicht ausprobieren kann.

Ans Butterbier hab' ich mich allerdings noch nicht gewagt, da ich Malzbier um ehrlich zu sein wirklich eklig finde und mir nicht vorstellen kann, dass es mir im Butterbier plötzlich schmeckt. Ganz zu schweigen von der Variante mit Eiern und Milch, da möchte ich mich schon beim lesen Übergeben.